04. Filippo Alutto

In questa quarta puntata di Giovani Enoici con Filippo Alutto si parla di dedizione, responsabilità e della voglia di fare che contraddistingue i giovani!

Ho conosciuto Filippo durante la visita in cantina a Vigneti Massa ed è stato entusiasmante vedere un nostro coetaneo che balzato giù dal trattore sotto l'acquazzone, arrivando direttamente dalla vigna, ci ha accompagnate in una degustazione e presentazione dei vini come realmente andrebbe fatta; ci ha raccontato con verità, semplicità, sapienza ed esperienza cosa rappresenta e cos'è Vigneti Massa.

 

Filippo è un giovane con la testa sulle spalle, sa di trovarsi in una situazione fortunata ma sa anche che per mantenere gli standard alti e per far crescere l’azienda è necessaria tanto impegno e fatica ed impegno. Lo sa bene anche suo fratello, Edoardo, che lavora in vigna con caparbietà e passione.

 

Durante questa puntata si parla anche di come sia crescere sotto l’occhio di una figura importante come lo zio Walter, di come continuare e portare a termine gli studi anche quando la motivazione non è dalla nostra parte, specie nei momenti difficili; di innovazioni sia in vigneto che in cantina. Inoltre, si parla di Derthona Giovani, un’associazione che raccoglie ragazzi fino ai 41 anni che hanno un business uno-gastronomico o che ne sono semplicemente appassionati; l’obbiettivo è riavvicinarsi a ciò che di speciale offre il territorio senza doversi allontanare alla ricerca di un lavoro alla volta di una grande città.

Se mai doveste passare da quelle parti fermatevi a Monleale perchè é speciale: per chi arriva in visita, il tempo si ferma, é un piccolo paesino, silenzioso, dove l'unico rumore che puoi sentire é quello delle campane e del trattore che corre veloce tra un filare e l'altro, perché si sa, per loro il tempo di certo non si ferma. Ti senti in famiglia, a casa, dove nessuno guarda l'orologio, dove la condivisione, soprattutto dei pensieri, é importante.