01. Marta Mura
Marta è una giovane ragazza proveniente da Mandrolisai, uno dei più importanti territori vitivinicoli della Sardegna, situato al centro esatto dell’isola in un territorio che oscilla tra i 500 e i 700 metri di altitudine, con un paesaggio dove il terreno viticolo si presenta distribuito su pianori e medie colline.
Un po’ come tuti i ragazzi finite le scuole superiori non sapeva bene quale sarebbe stata la sua strada, avendo dei vigneti di famiglia si è avvicinata alla possibilità di studiare enologia per sfruttare questa occasione ma non aveva delle vere e proprie conoscenze del mondo del vino e come tanti non era certa del suo percorso d’istruzione.
Marta ha deciso di iscriversi alla facoltà di Enologia e Viticoltura di Oristano ma si è scontrata, come la maggior parte degli studenti di enologia al primo anno, con materie a dir poco allettanti e di una certa difficoltà. Il periodo del covid non ha di certo aiutato ma con successo è riuscita a portare a termine gli studi proseguendo con la Magistrale di Scienze Enologiche e Vitivinicole dell’Università Statale di Torino con sede ad Asti, dove tra l’altro ci siamo conosciute.
In questo podcast si parla anche di tradizioni di famiglia e di nebbiolo…Eh si! Sapevate che in Sardegna si può trovare questo uvaggio? La sua presenza nell’isola è dovta ad un passato non troppo lontano, dove tra il 1720 e il 1861 Piemonte e Sardegna formavano il Regno di Sardegna.
A Vinitlay 2024 Agricola Giacu si è aggiudicata il premio 5stars con 90 punti per il vino Mandrolisai DOC Rosso premiando il lavoro e la costanza svolta dalla cantina.
Nell’ultima parte del podcast ci affacciamo ad un tema a volte difficile, quello della presenza delle donne in cantina, che purtroppo in alcune aziende non è ancora ben riconosciuta equamente come invece dovrebbe essere!
Marta ha tanti sogni e progetti per il futuro, non voglio anticiparvi troppo ma ha davvero a cuore la sua terra e ha tanti piani in mente per valorizzarla e noi le auguriamo tutto il meglio per riuscirci!
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Fonte immagini:https://www.instagram.com/agricolagiacu/
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